День Анны Холодной: пробуем замороженную бруснику

В народном календаре 16 ноября носило название Аннин день или день Анны Холодной.

В этот день на Руси пробовали замороженные ягоды — бруснику, клюкву, морошку. Из них варили кисель, добавляли в сдобу и другие блюда. Главным лакомством 16 ноября было замороженное на улице и поструганное ножом молоко. Его посыпали сахаром и подавали с блинами.

Девушки в этот день начинали рукодельничать. Вечерами они ткали или пряли. По поверью, ткань, изготовленная на Анну Холодную, обладала целебными свойствами — она избавляла от порчи и сглаза. Ею в качестве защиты накрывали новорожденных детей.

16 ноября запрещалось хвалить других и говорить им приятные слова. Считалось, что похвала может отнять то, за что человека похвалили, а у самого похвалившего появится типун на языке.

Предки в этот день старались не жаловаться на свою судьбу и не делиться переживаниями с другими людьми, чтобы не усугубить ситуацию еще больше.

После обеда ни в коем случае нельзя было оставаться в одиночестве. Надо было пригласить к себе соседей и родных или же сходить в гости к ним. По поверью, те, кто не найдут компанию в этот день, останутся одни на долгое время.

admin

Recent Posts

Ансамбль А.Заволокина «ВЕЧЁРКА»: Концерт — праздник!

В середине ноября приглашаем всех любителей народной культуры, гармони, баяна, песни и частушки на эту…

5 часов ago

Объединяя усилия: новый этап сотрудничества ветеранских организаций

16 октября в Доме офицеров Новосибирского гарнизона был подписан договор о вступлении в НРО ОООВ…

20 часов ago

Сыграли в Криводановке и Искитиме

25 октября в Криводановке прошёл открытый турнир по настольному теннису памяти В.В. Семенова.

20 часов ago

В честь Дня единства

Работники Кандауровского ДК "Искра" провели патриотическую викторину для учащихся начальных классов "Моя любимая Россия"

21 час ago

Педагог года: смешаем чародейство с волшебством

Несколько дней в нашем районе шли испытания конкурса «Педагог года – 2025», в рамках которого…

2 дня ago

Как фрукты управляют нашим настроением?

В неделю популяризации употребления овощей и фруктов рассказываем о связи здорового питания и хорошего настроения.

2 дня ago