День Анны Холодной: пробуем замороженную бруснику

В народном календаре 16 ноября носило название Аннин день или день Анны Холодной.

В этот день на Руси пробовали замороженные ягоды — бруснику, клюкву, морошку. Из них варили кисель, добавляли в сдобу и другие блюда. Главным лакомством 16 ноября было замороженное на улице и поструганное ножом молоко. Его посыпали сахаром и подавали с блинами.

Девушки в этот день начинали рукодельничать. Вечерами они ткали или пряли. По поверью, ткань, изготовленная на Анну Холодную, обладала целебными свойствами — она избавляла от порчи и сглаза. Ею в качестве защиты накрывали новорожденных детей.

16 ноября запрещалось хвалить других и говорить им приятные слова. Считалось, что похвала может отнять то, за что человека похвалили, а у самого похвалившего появится типун на языке.

Предки в этот день старались не жаловаться на свою судьбу и не делиться переживаниями с другими людьми, чтобы не усугубить ситуацию еще больше.

После обеда ни в коем случае нельзя было оставаться в одиночестве. Надо было пригласить к себе соседей и родных или же сходить в гости к ним. По поверью, те, кто не найдут компанию в этот день, останутся одни на долгое время.

admin

Recent Posts

Эндокринные разрушители: что это такое и чем они опасны

В 2002 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определила эндокринный разрушитель (дизраптор) как вещество (или смесь),…

6 часов ago

Занятость – приоритет: как Колыванский район помогает предпенсионерам и инвалидам?

25 июня в администрации Колыванского района прошло важное заседание Территориальной Трехсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых…

10 часов ago

В Новосибирской области продолжает снижаться количество потребителей наркотиков

26 июня – Международный день борьбы со злоупотреблением наркотическими средствами и их незаконным оборотом. На…

11 часов ago

«Рудневские чтения»: Поэзия, объединяющая сердца

16 июня Колыванская библиотека вновь распахнула свои двери для ценителей поэтического слова, став площадкой для…

11 часов ago

Богатый душой человек

Сегодня мы вспоминаем Титарева Филиппа Афанасьевича, около двадцати лет возглавлявшего Колыванский сельскохозяйственный техникум и внёсшего…

1 день ago

Просто хороший человек

Сегодня я хочу рассказать о Владимире Григорьевиче Крюкове - уважаемом жителе нашего села. Несмотря на…

1 день ago