Роспотребнадзор предостерегает: салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления.
В салатах смешиваются продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности салата зависит от рецепта.
Майонез или другой соус только ускоряют размножение микробов, поэтому салаты относятся к скоропортящимся продуктам и хранить их нужно в холодильнике при температуре +2…+6ºС.
Например, салаты из сырых овощей или фруктов могут хранится 18 часов, а после заправки – не более одного часа.
Салаты из варёных овощей с добавлением мяса, птицы, копчёностей продежтся после заправки подольше – до 12 часов.
А вот салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки не стоит хранить более шести часов.
Если в составе есть морепродукты, то и без заправки такой салат не рекомендуется хранить дольше 12 часов.
Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей выдержат 36 часов. В любом случае, заправлять салаты лучше прямо перед подачей на стол.
III Всероссийская муниципальная премия «Служение», в которой ежегодно участвует Новосибирская область, в этом году расширила…
Глава региона принял участие в работе шестой сессии восьмого созыва Законодательного Собрания Новосибирской области.
Воспитанники разных поколений собрались, чтобы поздравить тренера Петра Павловича Полева с 70-летием.
Юнармейцы колледжа провели памятную акцию ко Дню полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады.
Глава Колыванского района Евгений Артюхов провел заседание Совета Глав муниципальных образований.
В Амбинской основной школе состоялось торжественное открытие кабинета «Центра детских инициатив».