Кыш Бабай и Кар Кызы

— Новый год – это семейный праздник, который с древних времен отмечается с особой теплотой и радостью. Празднование начинается в кругу семьи, обычно в доме родителей. Только после того, как встречают Новый год, разрешается идти в гости к друзьям и близким. Это говорит о ценностях семейных уз и близких отношений, которые всегда были основой татарской культуры.
Одним из главных символов новогоднего стола является чак-чак – сладкое угощение, состоящее из жареного теста, меда и орехов. Чак-чак не просто лакомство; он имеет глубокий смысл как символ благополучия и изобилия.
На праздничном столе можно увидеть множество татарских национальных блюд. Обязательно присутствует запечённый гусь в тесте, а также разнообразная выпечка и сладости. Вместо алкогольных напитков предпочитается ароматный чай с томлённым молоком, который создает уютную атмосферу и согревает в зимний вечер.
Когда часы пробивают полночь, детей и взрослых поздравляют Кыш Бабай (Дед Мороз) и Кар Кызы (Снегурочка). Эти персонажи становятся настоящими символами праздника, даря подарки и создавая волшебную атмосферу. Также проходят национальные игры, звучат веселые песни, которые поднимают настроение и укрепляют братство и единство.
Желаю всем мира, здоровья, тепла от самых близких людей!
С НОВЫМ ГОДОМ!
Яңа ел котлы булсын, — рассказала Насима Бабкина, руководитель общественной организации татарских женщин Колыванского района «Ак Калфак».