Сырных дел мастеров встречали в Скале
Кратко
В Скалинской средней школе ученики получают первоначальные профессиональные знания для того, чтобы им было легче определиться со своей будущей профессией. Так, в рамках ранней профориентации ребята познакомились с интересной профессией сыровара.
Актуально
- Поддержка многодетных семей в регионе вышла на качественно новый уровень благодаря нацпроекту «Семья»
- Участник СВО пополнил ряды госинспекторов минприроды Новосибирской области
- Новосибирская область формирует Ассоциацию отцов
- Учитель информатики из Боярки - в числе 50 лучших
- Детский Дед Мороз в Колыванском районе
В Скалинской средней школе ученики получают первоначальные профессиональные знания для того, чтобы им было легче определиться со своей будущей профессией. Так, в рамках ранней профориентации ребята познакомились с интересной профессией сыровара.
Сегодня точно неизвестно, где и когда был изготовлен первый кусочек сыра. По данным археологических исследований, сыроделие как отдельная отрасль существует уже больше 7000 лет.
В Скалинской средней школе в рамках освоения программы дополнительного образования «Агрокласс» по инициативе и при активной поддержке нашего социокультурного партнера ЗАО «Скала» в лице генерального директора Александра Апатьева прошла встреча и мастер-класс по сыроварению. Искусством сыроварения с учениками поделилась мастер-сыровар из Новосибирска Татьяна Шоль. По словам Татьяны Алексеевны, это искусство передается из поколения в поколение. На мероприятии ребята узнали об истории появления сыра в России, познакомились с литературой по сыроварению, поучаствовали в изготовлении брынзы и сыра-косички. Мастер-класс и, конечно, дегустация свежепроизведенной продукции понравились как учащимся, так и всем педагогам, присутствовавшим на мероприятии.
Педагоги искренне благодарят Александра Апатьева за помощь и неравнодушное отношение к школе.