Новости

Сырных дел мастеров встречали в Скале

В Скалинской средней школе ученики получают первоначальные профессиональные знания для того, чтобы им было легче определиться со своей будущей профессией. Так, в рамках ранней профориентации ребята познакомились с интересной профессией сыровара.

Сегодня точно неизвестно, где и когда был изготовлен первый кусочек сыра. По данным археологических исследований, сыроделие как отдельная отрасль существует уже больше 7000 лет.

В Скалинской средней школе в рамках освоения программы  дополнительного образования «Агрокласс» по инициативе и при активной поддержке нашего  социокультурного партнера ЗАО «Скала» в лице генерального директора Александра Апатьева прошла встреча и  мастер-класс по сыроварению. Искусством сыроварения с учениками поделилась мастер-сыровар из Новосибирска Татьяна Шоль. По словам Татьяны Алексеевны, это искусство передается из поколения в поколение. На мероприятии ребята узнали об истории появления сыра в России, познакомились с литературой по сыроварению, поучаствовали в изготовлении брынзы и сыра-косички. Мастер-класс и, конечно, дегустация свежепроизведенной продукции понравились как учащимся, так и всем педагогам, присутствовавшим на мероприятии.

Педагоги искренне благодарят Александра Апатьева за помощь и неравнодушное отношение к школе.

admin

Recent Posts

Соблюдение прав и социальных гарантий: В Новосибирской области начат прием участников СВО военно-социальным центром

Новосибирская область стала первым субъектом РФ после Москвы и Московской области, где на площадке действующего…

2 минуты ago

Для благоустройства всегда есть место

Совет по взаимодействию Законодательного Собрания Новосибирской области с представительными органами муниципальных районов и городских округов…

12 минут ago

За пять лет нацпроект помог создать современные общественные пространства в 65 населённых пунктах

Центральный парк в Черепанове, эко-парк в городе Обь, парк Победы в Куйбышеве. В Новосибирской области…

16 минут ago

Итоги летней оздоровительной кампании обсудили на заседании межведомственной комиссии

28 октября в администрации района прошло заседание межведомственной комиссии по вопросам организации оздоровления, отдыха и…

21 минута ago

Мусорный коллапс: проверено исполнение графика ООО «Полигон-К»

Председатель районного Совета депутатов Ирина Вепрева и представители депутатского корпуса в очередной раз побывали на…

26 минут ago

На Госуслугах появилась обновленная форма заявления для получения лицензии на геодезическую и картографическую деятельность

Управление Росреестра по Новосибирской области является лицензирующим органом геодезической и картографической деятельности.

3 часа ago