В Скалинской средней школе ученики получают первоначальные профессиональные знания для того, чтобы им было легче определиться со своей будущей профессией. Так, в рамках ранней профориентации ребята познакомились с интересной профессией сыровара.
Сегодня точно неизвестно, где и когда был изготовлен первый кусочек сыра. По данным археологических исследований, сыроделие как отдельная отрасль существует уже больше 7000 лет.
В Скалинской средней школе в рамках освоения программы дополнительного образования «Агрокласс» по инициативе и при активной поддержке нашего социокультурного партнера ЗАО «Скала» в лице генерального директора Александра Апатьева прошла встреча и мастер-класс по сыроварению. Искусством сыроварения с учениками поделилась мастер-сыровар из Новосибирска Татьяна Шоль. По словам Татьяны Алексеевны, это искусство передается из поколения в поколение. На мероприятии ребята узнали об истории появления сыра в России, познакомились с литературой по сыроварению, поучаствовали в изготовлении брынзы и сыра-косички. Мастер-класс и, конечно, дегустация свежепроизведенной продукции понравились как учащимся, так и всем педагогам, присутствовавшим на мероприятии.
Педагоги искренне благодарят Александра Апатьева за помощь и неравнодушное отношение к школе.
Желчнокаменная болезнь и острый холецистит – что это такое и чем это грозит? Рассказывает наш…
Все чаще в медорганизации обращаются женщины, тревожащиеся о состоянии молочных желез. Среди основных жалоб –…
О видах устойчивых к антибиотику бактерий, больничных инфекциях и лабораторном тестировании антибиотиков рассказала главный микробиолог…
Более 100 работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности получили награды в свой профессиональный праздник.
В профессиональный праздник - День бухгалтера глава района Евгений Артюхов поздравил бухгалтеров и специалистов Центра…
Глава района Евгений Артюхова принял участие в деловой встрече с руководителем Новосибирского областного отделения Общероссийской…