Новости

Сырных дел мастеров встречали в Скале

В Скалинской средней школе ученики получают первоначальные профессиональные знания для того, чтобы им было легче определиться со своей будущей профессией. Так, в рамках ранней профориентации ребята познакомились с интересной профессией сыровара.

Сегодня точно неизвестно, где и когда был изготовлен первый кусочек сыра. По данным археологических исследований, сыроделие как отдельная отрасль существует уже больше 7000 лет.

В Скалинской средней школе в рамках освоения программы  дополнительного образования «Агрокласс» по инициативе и при активной поддержке нашего  социокультурного партнера ЗАО «Скала» в лице генерального директора Александра Апатьева прошла встреча и  мастер-класс по сыроварению. Искусством сыроварения с учениками поделилась мастер-сыровар из Новосибирска Татьяна Шоль. По словам Татьяны Алексеевны, это искусство передается из поколения в поколение. На мероприятии ребята узнали об истории появления сыра в России, познакомились с литературой по сыроварению, поучаствовали в изготовлении брынзы и сыра-косички. Мастер-класс и, конечно, дегустация свежепроизведенной продукции понравились как учащимся, так и всем педагогам, присутствовавшим на мероприятии.

Педагоги искренне благодарят Александра Апатьева за помощь и неравнодушное отношение к школе.

admin

Recent Posts

Желчнокаменная болезнь и острый холецистит

Желчнокаменная болезнь и острый холецистит – что это такое и чем это грозит? Рассказывает наш…

10 часов ago

Уплотнение в груди? Пришло время посетить врача-гинеколога!

Все чаще в медорганизации обращаются женщины, тревожащиеся о состоянии молочных желез. Среди основных жалоб –…

10 часов ago

Главный микробиолог: «Если мы сохраним нарастание резистентности к антибиотикам, мы потеряем хирургию»

О видах устойчивых к антибиотику бактерий, больничных инфекциях и лабораторном тестировании антибиотиков рассказала главный микробиолог…

11 часов ago

Праздник работников сельского хозяйства прошел сегодня в Колыванском районе

Более 100 работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности получили награды в свой профессиональный праздник.

13 часов ago

Награды в День бухгалтера вручил глава района Евгений Артюхов

В профессиональный праздник - День бухгалтера глава района Евгений Артюхов поздравил бухгалтеров и специалистов Центра…

14 часов ago

Соглашение о сотрудничестве с «Опорой России» подписано в администрации района

Глава района Евгений Артюхова принял участие в деловой встрече с руководителем Новосибирского областного отделения Общероссийской…

14 часов ago