В Скалинской средней школе ученики получают первоначальные профессиональные знания для того, чтобы им было легче определиться со своей будущей профессией. Так, в рамках ранней профориентации ребята познакомились с интересной профессией сыровара.
Сегодня точно неизвестно, где и когда был изготовлен первый кусочек сыра. По данным археологических исследований, сыроделие как отдельная отрасль существует уже больше 7000 лет.
В Скалинской средней школе в рамках освоения программы дополнительного образования «Агрокласс» по инициативе и при активной поддержке нашего социокультурного партнера ЗАО «Скала» в лице генерального директора Александра Апатьева прошла встреча и мастер-класс по сыроварению. Искусством сыроварения с учениками поделилась мастер-сыровар из Новосибирска Татьяна Шоль. По словам Татьяны Алексеевны, это искусство передается из поколения в поколение. На мероприятии ребята узнали об истории появления сыра в России, познакомились с литературой по сыроварению, поучаствовали в изготовлении брынзы и сыра-косички. Мастер-класс и, конечно, дегустация свежепроизведенной продукции понравились как учащимся, так и всем педагогам, присутствовавшим на мероприятии.
Педагоги искренне благодарят Александра Апатьева за помощь и неравнодушное отношение к школе.
В преддверии Дня Государственного флага Российской Федерации 20 августа в Скалинской сельской библиотеке для воспитанников…
Ежегодно 22 августа отмечают Всемирный день растительного молока (World Plant Milk Day). Робби Локки, один…
Среди осенних даров природы тыква занимает особое место, не зря ее величают царицей этого времени…
Указом Президента Российской Федерации «О награждении государственными наградами Российской Федерации за большие заслуги в укреплении…
Мед – один из самых древних и полезных натуральных продуктов, известных человечеству. Это переработанный пчелами…
Хлебом - солью по русскому обычаю встретили Корабль - Церковь "Святой апостол Андрей Первозванный" в…