Экономика

Польза и вред березового сока, лабораторные исследования и советы по покупке в магазине

Издавна люди верили в целебные свойства березового сока. Весенний период пробуждения деревьев характеризуется активным движением жидкости внутри стволов – процессом,…

Экономика

Эксперты ЦОК АПК рассказали о нововведениях в законодательстве в борьбе с борщевиком

Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) относится к семейству зонтичных (Apiaceae). Изначально этот вид был интродуцирован с Кавказа в Россию как перспективная…

Экономика

18 марта — день яичницы: специалисты ЦОК АПК раскрыли ключевые критерии выбора качественных яиц

Ежегодно 18-го марта гурманы отмечают неформальный День яичницы — торжество, прославляющее это незамысловатое, но горячо любимое утреннее кушанье.

Экономика

ГОСТ для чак-чака: лабораторный контроль восточной сладости и советы экспертов ЦОК АПК по ее выбору

Традиционная восточная сладость – чак-чак (чәк-чәк) – это неотъемлемая часть кулинарного наследия тюркских народов. Она представляет собой обжаренные во фритюре…