ФГБУ «ЦОК АПК»

Как не ошибиться с выбором красной икры для новогоднего стола

Когда речь заходит о символах новогоднего застолья, икра лососевых рыб неизменно занимает почётное место в этом списке. Этот продукт давно…

4 месяца ago

Что скрывает земля мегаполиса: невидимая экосистема под асфальтом

Современный мегаполис – сложнейший организм, чье благополучие зиждется на ресурсе, который чаще всего не берут в расчет. Речь о городских…

4 месяца ago

Праздничные салаты к зимним торжествам: как грамотно подобрать ингредиенты и сохранить свежесть

До главного зимнего праздника остаётся совсем немного времени, а многокомпонентные салаты с различными вкусовыми сочетаниями традиционно занимают центральное место на…

4 месяца ago

Ключевые критерии выбора качественных мандаринов к Новому году — советы специалистов ЦОК АПК

Мандарины… эти ароматные цитрусовые давно стали символом зимних торжеств и ценятся за свои питательные свойства.

4 месяца ago

Выбор лосося для новогоднего меню: ключевые моменты покупки

Готовясь к празднованию Нового года, сибирские кулинары стоят перед выбором: приобрести слабосоленую рыбу в вакуумной упаковке, свежемороженый продукт или охлажденное…

4 месяца ago

Скандалы, успехи и перспективы русских сухарей – секреты знакомого продукта раскрыли эксперты ЦОК АПК

Хотите узнать, почему обычные сухари считаются едва ли не волшебным продуктом в русской истории?

5 месяцев ago