сельское хозяйство

Хлебная стража России: как 102 года качества создают продовольственное благополучие страны

Более века неустанного труда специалистов Государственной хлебной инспекции и ее правопреемника – ФГБУ «ЦОК АПК» – это фундамент конкурентоспособности российского…

3 месяца ago

День поля на «Красной горке»

Организатором Дня земли сибирской выступило министерство сельского хозяйства Новосибирской области при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и правительства Новосибирской…

3 месяца ago

Мука, вода и 7000 лет истории: специалисты ЦОК АПК рассказали о пользе макарон и их лабораторных исследованиях

Макаронные изделия занимают значительное место в нашем ежедневном питании, несмотря на то что их сложно назвать диетическими, как и любой…

3 месяца ago

Каши в истории человечества: разнообразие, польза и лабораторный контроль

Исследователи обнаружили, что еще в палеолите, примерно 32 тысячи лет назад, люди уже готовили овсяную кашу технологией, удивительно похожей на…

3 месяца ago

Идеальный выбор картофеля для обжаривания и рекомендации по выбору масла

Картофель, занимающий вторую строчку в мировом рейтинге популярности продуктов после риса, превосходно раскрывает свои вкусовые качества при обжаривании. Хрустящая текстура…

3 месяца ago

Первыми начали в «Скале»!

В Колыванском районе стартовала уборочная кампания 2025 года.

4 месяца ago