Экономика

Эксперты ЦОК АПК назвали основные причины возникновения картофельной болезни хлеба и рассказали, как ее избежать

Картофельная болезнь, или как ее называют в народе «тягучая», – это одно из наиболее часто встречающихся заболеваний хлебобулочных изделий.

Экономика

История производства печенья, лабораторная проверка качества, интересные факты и рекомендации выбора и хранения

История у печенья, как легко догадаться, связана со страстью сладкоежек. Это они, высушивая остатки хлеба, начали их подслащивать, а затем…

Экономика

Выбираем и храним крупы и муку: рекомендации экспертов ФГБУ «ЦОК АПК»

Специалисты Новосибирского подразделения ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ЦОК АПК) рассказали об основных правилах выбора…