Всемирный день хлеба: история, традиции, качество и модные тренды от ЦОК АПК
Всемирный день хлеба (World Bread Day), ежегодно отмечающийся в мире 16 октября, был учрежден в 2006 году по инициативе Международного…
Экономика
ФГБУ «ЦОК АПК»
Экономика
Угроза от мучного клеща в аграрной сфере и на кухне
Мучной клещ представляет собой тип членистоногих, который эффективно адаптируется к разнообразным экологическим условиям.
Экономика
Разнообразие видов муки и их влияние на здоровье
Большинство населения мира включает хлеб в свой ежедневный рацион, несмотря на то, что он может быть необычным блюдом в некоторых…
Экономика
Предзимняя подготовка грунта — залог будущего плодородия
Забота о земельном участке в преддверии зимы — фундамент успешного садоводства. После сбора урожая грунт истощается, утрачивая жизненно важные элементы.…
Экономика
Готовимся к холодам: запасаем овощи для зимнего борща
Исследования показывают, что обычной семье на зимний период необходимо заготовить от 60 до 150 килограммов картошки и других овощных культур.…
Экономика
Всемирный день каш: традиционные и редкие виды круп — польза, вред, правила выбора и лабораторные исследования ЦОК АПК
10 октября отмечается Международный день каш. У многих возникает недоумение: чем заслужило это простое блюдо собственную памятную дату?