Слива – фрукт с множеством лиц
Разнообразие сливовых деревьев – от домашних и китайских сортов до абрикосовой сливы, алычи и терна – делает их фаворитами среди…
Новости
ФГБУ «ЦОК АПК»
Экономика
Эксперты ЦОК АПК назвали главные правила безопасного домашнего консервирования
С началом сезона заготовок традиционно растет риск пищевых отравлений домашними консервами. Специалисты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» предупреждают: красивая банка…
Экономика
С днем торта! История лакомства, лабораторный контроль и советы экспертов по выбору
У торта есть свой международный праздник – 20 июля. Этот день оправдывает поедание любимого десерта под миролюбивым девизом: «Я приду…
Экономика
Защита от скрытой угрозы: как избежать воздействия тяжелых металлов в пище
Наша пища может содержать невидимую опасность — тяжелые металлы. Эти вещества, не имеющие ни вкуса, ни запаха, накапливаются в организме,…
Экономика
Специалисты ЦОК АПК рассказали о полезных свойствах облепихи
Облепихе дали название ярко-оранжевые ягоды, тесно покрывающие ветви кустарника. Осенью, глядя на эти хрупкие деревца, усыпанные лучезарными плодами, понимаешь —…
Экономика
Как выбрать хрен и приготовить дома, рассказали специалисты ЦОК АПК
Хрен (Armoracia rusticana) – это многолетник, входящий в семейство Капустных. Среди его ближайших родственников можно выделить брокколи, васаби, горчицу и…